식중독에 걸리기쉬운 음식 알아보자

장마철에는 식중독에 걸리기쉬운 음식 

이 있으니 일상생활에서도 조심해야겠죠?

 

 

그래서 오늘은 여름철 식중독에 걸리기쉬운 

음식 / 주의해야할 음식 / 상하기 쉬운 음식등을

알아보도록 해요

 

 

식중독에 걸리기쉬운 음식 / 여름철 상하기쉬운 음식

 

 

1. 굴은 식중독에 걸리기쉬운 음식 이죠

최근 5년동안 조개류로 식중독에 걸리기쉬운 음식 

으로 손꼽히고 있으며 지구 온난화로

바다온도상승에 의해 미생물과 세균들이 

많다고 해요

 

 

 

2. 통조림 후르츠/가공 채소,과일

 은 식중독에 걸리기쉬운 음식 이죠

 

식중독에 걸리기쉬운 음식들중 가공된 통조림

채소/과일은 무조건 피하는것이 좋아요

 

직접 손질하지않아도 편리성을 강조한건

인정하되 많은 사람들의 손을 타며 균이 묻어

안전하다라는 보장이 없으므로 마트에서

직접 생과일 생채소를 구입하는것이 좋아요

 

 

식중독에 걸리기쉬운 음식 / 여름철 상하기쉬운 음식

 

 

3. 새싹채소는 식중독에 걸리기쉬운 음식이죠

밀레니엄에 들어서 국내에서도 재배가되어

싼가격은 아닌걸로 아는데요

 

 

샐러드/비빔밥/고급레스토랑 데코로 주로

이용하는 새싹채소는 예전부터 20년간

30번의 박테리아 발생이 일어났으며 

살모넬라균/대장균 주범이라고 불린다고 해요

 

 

식중독에 걸리기쉬운 음식 / 여름철 상하기쉬운 음식

 

 

 

4. 생고기는 식중독에 걸리기쉬운 음식이죠

말러는 고급레스토랑에서 스테이크를

주문하면 미디움/웰던 빼고는 절대 시키지

않는다고 할정도라고 해요

 

학자들은 고기가 70도 이상 구워줘야 대장균

/살모넬라균이 박테이라아를 죽일수있다고

말하는만큼 식중독에 걸리기쉬운 음식 

생고기는 익혀서 섭취하는걸 추천합니다

 

 

 

 

5 . 날계란은 식중독에 걸리기쉬운 음식 ~

예전 80,90년대 날계란을 많이들 먹었는데요

살모넬라균은 날계란으로 인해 문제가

되곤 하죠..

 

지금은 살균과 소독으로 철저히 개선되어

식중독에 걸리기쉬운 음식 날계란은

잊혀진지 오래되었지만 그래도 긴장은

늦추지말아야죠...

 

 

식중독에 걸리기쉬운 음식 / 여름철 상하기쉬운 음식

 

 

6. 생우유는 식중독에 걸리기쉬운 음식~

저온살균이 영양가를 죽인다는 말때문에 

생우유를 선호하는 사람들이 요즘들어

많아졌긴해요

 

 

하지만 저온살균을 하지 않음으로

박테리아와 바이러스/기생충등이

오히려 영양가를망가뜨리고 있는

주범이 되고 있으며 식중독에 걸리기쉬운 음식 

으로 위험신호를 보내곤 합니다

 

 

 

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